Olahan Talas pengganti diet, seperti apa ya…?

admin February 13, 2020

Colocasia esculenta atau yang biasa kita sebut dengan Talas.

merupakan tumbuhan ciri khas Kota Bogor sejenis Umbi-umbian yang diduga berasal dari Asia Tenggara atau Asia tengah bagian Selatan.

Dibudidayakan manusia sejak zaman purba, bahkan sebelum padi ditanam orang.

Di Bogor, Talas memiliki ukuran yang lebih unggul dari pada Talas dari daerah lain, karena dibogor struktur  tanah tempat untuk menanamnya sudah tepat, dimana hal tersebut yang menjadikan ukuran Talas lebih besar. Maka dari itu Talas menjadi ciri khas oleh-oleh dari Bogor.

Talas sendiri bisa direbus, dikukus maupun digoreng , bisa menjadi pengganti nasi untuk yang sedang menjalani program diet yaitu bisa dikukus dan dimakan hangat-hangat, karena Karbohidratnya setara dengan nasi putih, hanya saja kadar gula pada talas tidak tinggi seperti nasi putih. Waaaah cocok nih buat Raincakers yang sedang program diet….

Talas juga bisa menjadi bahan cemilan Raincakers nih, di Bogor sudah banyak UMKM yang menyulap Talas menjadi berbagai macam cemilan,

contohnya Stik Talas dan Keripik Talas. Cocok banget buat temen nyemil teh atau kopi ya…

Raincakers tidak usah jauh-jauh atau bersusah payah membuat bahkan mencari-cari pedagang yang jual olahan Talas , di Bogor Raincake juga ada olahan Talas. Ada Stik Talas dan Keripik Talas lho. Tertarik buat cicip…?

0

Comments

Leave A Comment

Submit